- Stok Durumu: Stokta var
- Marka: Erde Tarım
- Ürün Kodu:: et70
Keçiboynuzu, halk arasında harnup olarak da anılan, şaşırtıcı olsa da baklagiller familyasından olan bir bitki. Mısır'dan Yunanistan'a kadar uzanan geniş bir alanda kendine yetişme imkanı bulan bu bitki, özellikle Akdeniz ikliminin hüküm sürdüğü coğrafyalarda çok kolay yetişme imkanı buluyor.
Yapraklarını dökmeyen bir ağaç olan keçiboynuzunun bizi en çok ilgilendiren kısmıysa tahmin edebileceğiniz gibi meyveleri. Onunla aynı ismi taşıyan meyveleri hem şifalı hem de lezzetli olduğu için yüzyıllardır rağbet görüyor. Öyle ki keçiboynuzunun tarihinin 4 bin yıl öncesine dek uzandığı söyleniyor.
Aktarlardan kurutulmuş haline kolayca ulaşabileceğiniz keçiboynuzunun farklı kullanım şekilleri de var tabii: Keçiboynuzu (harnup) pekmezi, keçiboynuzu çayı, keçiboynuzu tozu (unu) ve keçiboynuzu kürü gibi...
Peki ya ne işe yarar: Keçiboynuzu tozunun faydaları
Keçiboynuzunu kısaca tanıdığımıza göre, onun doğrudan toz haline getirilmesiyle elde edilen ve keçiboynuzu tozu ya da keçiboynuzu unu olarak kısmına odaklanmanın zamanı geldi. Artık büyük marketlerde bile karşınıza sık sık çıkan bu toz ne işe yarıyor, buyurun birlikte öğrenelim.
Nerede Kullanılır ???
Keçiboynuzu tozunun mutfakta birçok kullanım alanı bulunuyor aslında. Rafine şeker, kakao ya da çikolata kullandığınız tüm tariflerde bu malzemelerin yerine keçiboynuzu tozunu (ununu) kullanabilirsiniz. Pankekler, kekler, bisküviler, kurabiyeler ve diğerleri...
Bunun dışında keçiboynuzu tozunu en pratik şekilde kullanmak için bir kase yoğurdun üzerine ilave edip karıştırarak da yiyebilirsiniz.
Yan etkisi varsa öğrenmemek olmaz: Keçiboynuzu tozu zararları
Keçiboynuzu tozunun bilinen ciddi bir zararı bulunmuyor. Ancak besin değerleri çok yüksek olduğundan aşırı miktarda tüketilmesi diyabet sorunu yaşayanlar, hamilelik ve emzirme dönemindeki kadınlar başta olmak üzere kimseye önerilmiyor.
Fazla miktarda tüketildiğinde kilo alımına da neden olabiliyor, bizden söylemesi.
Sözün kısası, bu denli faydalı bir malzemeyi aşırı tüketerek kendiniz için zararlı hale getirmeyin, sağlığınızı ihmal etmeyin.
Yorumlar
Yorum Yapınız